味一食品株式会社|兵庫県伊丹市|各種麺類製造(うどん・そば・中華麺・焼そば)|うどん屋ごんべえ|製麺

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会社案内

   
元祖は大正時代よりの老舗・・・。

40余年前、讃岐地方にゆかりのある創業者が伊丹において『手打ちうどん』の販売を開始いたしました・・・。

一人でも多くの方においしいうどんを食べていただこうと、それまでの経験と努力を重ね手打ち式製麺機による『手打ち式うどん』を作り今日までご愛顧いただいております。

今後も良き伝統を受継ぎ“より美味しいうどん”作りを続けてまいります。

 

当社の特長

当社の特長
 
■手打ちにこだわった『讃岐うどん(手打ち式)製法』
讃岐うどん(手打ち式)製法とは、讃岐うどんの製法と同等の製法で機械製造すること。

小麦粉と塩で生地を作る際に、多くの塩水で混ぜ合わせること
(多加水製法)
できあがった生地をしっかり熟成させること
生地を縦横に延ばすこと(手打ち製法)
(一般的な機械で作るうどんは縦にしか延ばせていない)
を行うことで、弾力、粘りのあるうどん つまりコシのあるうどんができあがります。
 
■味一食品は体に優しい商品作りにこだわっています。
体に優しい商品をお届けする為、防腐剤、保存料、添加物等はできる限り使用しません。
 
■水、原材料をイオン水加工で活性化
イオン水とは、水道水に電気を通すことにより活力の高い水に変化させたもので、一般の水道水よりも素材の風味を蘇生させ、鮮度を長く維持することが出来ます。
 

会社概要

会社概要
  ■会社名 味一食品株式会社
  ■所在地 〒664-0845
兵庫県伊丹市東有岡2丁目34-3
  ■電話番号 072-784-3149
  ■FAX番号 072-784-3157
  ■代表者 代表取締役 野口 晴久
  ■創立 昭和51年4月
  ■資本金 1,000万円
  ■従業員数 30名
  ■業務内容 各種麺類製造(うどん・そば・中華麺・焼そば)
  ■主取引企業 (株)関西スーパーマーケット、(株)ナショナルスーパー、
スーパーマーケットNISHIYAMA、(株)フクヤ、
ユーフーズ(株)、(株)大丸松坂屋百貨店
  ■主要取引銀行 三菱東京UFJ銀行銀行、尼崎信用金庫
  ■年間売上高 3億円
 

会社略歴

会社略歴
  昭和41年 伊丹サンロード商店街にて、小売店、手打ちうどん店開業(味一食品の前身)
  昭和49年 飲食店、阪急伊丹駅前ショッピングデパート店出店(伊丹市中央)
製麺工場建設(伊丹市松ヶ丘)
工場移転(伊丹市東有岡)
  昭和51年 4月 法人設立(株式会社) 資本金200万円
  昭和62年 2月 新工場建設用地購入(伊丹市東有岡)
  昭和63年 3月 新工場へ移転 資本金800万円に増資
手打ち式製麺機を新設
  平成6年 8月 資本金1,000万円に増資
  平成11年 スープ工場増設
  平成12年 手打ち式製麺機を入替
  平成20年 2月 飲食店、うどん屋「ごんべえ」出店(伊丹市宮ノ前)
現在に至る。
 

会社所在地図

会社所在地図
 
[住   所] 〒664-0845 兵庫県伊丹市東有岡2丁目34-3
[交通機関] JR伊丹駅 徒歩約10分/ 伊丹市バス東有岡のりば 徒歩約1分
   
味一食品株式会社
〒664-0845
兵庫県伊丹市東有岡2丁目34-3
TEL.072-784-3149
FAX.072-784-3157
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各種麺類製造(うどん・そば・中華麺・焼そば)
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<<味一食品株式会社>> 〒664-0845 兵庫県伊丹市東有岡2丁目34-3 TEL:072-784-3149 FAX:072-784-3157